你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于绿豆饼的做法家常简单,绿豆饼的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、先做水油皮:将低筋面粉150g、玉米油25g、细糖5g、温水70g混合,揉成光滑的面团,小火焖20分钟。
(资料图)
2、酥脆:将50克低筋面粉和25克猪油混合在一起,放入冰箱冷冻30分钟。
3、将烤好的水油皮碾碎。
4、把糕点放上去。
5、然后包起来,关了。
6、把它卷成碎片,折三折,卷开再折,
7、重复折叠三次。
8、然后把它卷成碎片。
9、然后卷起来。
10、然后切成12小块面团。
11、取一小块面团,用擀面杖擀成小块。
12、将绿豆馅磨成球。
13、然后把绿豆馅放在顶皮上。
14、然后包起来塞进去,
15、圆形。
16、轻轻地挤压它。
17、依次做其他的。
18、烤箱预热170度,中层烤20分钟。
19、烤好后晾凉即可食用。
20、最后结果
以上就是绿豆饼的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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